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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站實驗室儀器配置建議

更新時間:2016-03-08      點擊次數(shù):1471
(1)色譜儀:分為液相色譜儀和氣相色譜儀,用于對農(nóng)產(chǎn)品中物質(zhì)含量進行定性和定量分析。(2)酸度計:酸度計即PH計,是測量pH值的儀器。在農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室,配置相關(guān)的檢測試劑以及測量未知溶液的酸堿度都會用到酸度計。(3)電導率儀:利用電導率儀可以測量電解質(zhì)溶液的電導率值。(4)自動電位滴定儀:通過測量電極電位變化,來測量離子濃度。可以用于酸堿滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定、絡(luò)合滴定等。(5)分光光度計:光度計分為幾種,其中可見分光光度計,紫外—可見分光光度計可以用于測量物質(zhì)對不同波長單色輻射的吸收程度,定量分析;熒光分光光度計用于易形成氫化物元素、易形成氣態(tài)組分元素和易還原成原子蒸汽元素的測定;原子吸收分光光度計是根據(jù)被測元素的基態(tài)原子對特征輻射的吸收程度進行定量分析;紅外分光光度計是根據(jù)物質(zhì)在紅外光區(qū)的吸收光譜特征和朗伯比爾定律對物質(zhì)進行定性定量分析;原子熒光光度計和雙道原子熒光光度計也是用于定性、定量分析。(6)水份儀:在農(nóng)產(chǎn)品檢測過程中,經(jīng)常需要測定農(nóng)產(chǎn)品的含水量,水分儀就是用于測定含水量的儀器。微量水份測定儀用于檢測農(nóng)產(chǎn)品中的微量水份。(7)光譜儀:光譜儀有多種,紅外光譜儀用于物質(zhì)的定性和定量分析 。(8)色差計:在比較農(nóng)產(chǎn)品的顏色時,單憑肉眼觀察有時不易比較,色差計就是測量顏色的儀器。(9)旋光儀:用于測量物質(zhì)的旋光度,分析物質(zhì)的濃度,純度,含糖量。(10)酶標儀:根據(jù)抗原抗體免疫反應(yīng)的原理,可以進行酶聯(lián)免疫吸附測定,利用酶標儀測定吸光度,進而對物質(zhì)進行定性和定量得分析。(11)微量移液器:在移取微量溶液時,使用微量移液器可以準確量取溶液體積。(12)氣質(zhì)聯(lián)用儀:對農(nóng)產(chǎn)品中物質(zhì)進行定性和定量的分析。(13)阿貝折射儀:測量物質(zhì)的折射率。(14)白度計:用于測量面粉、淀粉等粉劑的白度值。(15)氨基酸自動分析儀:農(nóng)產(chǎn)品的檢測中經(jīng)常會涉及到檢測氨基酸含量,氨基酸自動分析儀為檢測氨基酸含量提供方便。(16)黃曲霉素測定儀:黃曲霉素對于食用者危害較大,黃曲霉素測定儀可以測定黃曲霉素含量。(17)甲醛氨測定儀:可以測定甲醛和氨的含量。(18)降落值測定儀:測定谷物面粉及其它含有淀粉的產(chǎn)品中淀粉酶活性。(19)濁度儀:測定渾濁度的一種儀器。(20)自動檢糖計:可以測量農(nóng)產(chǎn)品的含糖量,糖度。(21)農(nóng)藥殘留測定儀:農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留檢測是比較重要的檢測項目,利用農(nóng)藥殘留測定儀可以定性測定農(nóng)藥殘留成份。(22)面筋測定儀:可以測定小麥粉中面筋含量 。(23)纖維測定儀:測定農(nóng)產(chǎn)品中纖維含量。(24)脂肪測定儀:測定農(nóng)產(chǎn)品中的脂肪含量。(25)食品二氧化硫測定儀:測量二氧化硫濃度(庫侖滴定法)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站是檢測農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的機構(gòu),對于農(nóng)產(chǎn)品檢測的項目包括水份,糖量,含氮量,顏色,酸堿度,農(nóng)藥殘留等方面。為組建一個完備的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站實驗室需要的儀器提供上面參考

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